Ha egy igazán üdítő és lágy kávéitalra vágysz a nyári napokon, a hidegáztatásos módszer tökéletes választás. A Hario Mizudashi egy praktikus és stílusos eszköz, amellyel otthon is könnyedén készíthetsz cold brew-t – akár a napindító frissítődet, akár egy kreatív nyári koktél alapját keresed.
A használata pofonegyszerű: őrölj közepesre 80–100 g világos pörkölésű kávét, majd helyezd a beépített, finomszövésű szűrőbe. Ezután önts rá lassan hideg vizet, majd tedd az egész kancsót a hűtőbe legalább 10-16 órára. A karcsú kialakításának köszönhetően a hűtőajtóban is könnyedén elfér.
A végeredmény egy rendkívül selymes, természetes ital, amely mellőzi a hagyományos filterkávéknál megszokott savasságot és keserűséget. Akár tisztán, akár tonikkal fogyasztod, a Mizudashi-val készült cold brew minden kortyában a nyár könnyedségét hozza el.